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ぬか床始めました

雨が降り、胡瓜が安い季節になりました。


お値段、5本で100円ヽ(・ω・)!イエ~


暑くなるとぬか漬けが食べたくなるよね。

早速ぬか床を作りました。


四十路のおひとり様にも五分の魂-2013.6.27


市販の粉で売ってる「ぬか漬けの素」を水で戻すだけ。


四十路のおひとり様にも五分の魂-2013.6.27


無印良品の琺瑯が便利。

胡瓜だけでなく、余った野菜の切れ端も漬けると経済的。


期間限定。


年間を通して大事に育てているMyぬか床を持ってる人を凄いと思う。

忙しいと混ぜるのを忘れる鳥頭が一匹。


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漬けながら少しずつ自分好みの味にするのだ。

1. 夏ですね

春からぬか漬けが美味しい季節です
タケノコやワカメも美味しいですよ

私はもう何度も床をダメにしています
夜勤があると難しいみたい(>_<)

2. コメントありがとうございます

>凛さん
ワカメも漬けれるんですね。知りませんでした。
ぬか床は私も何べんもダメにしています。
冷蔵庫に入れると、毎日混ぜなくてもいいそうですが、
冷たくなり手が冷えるので混ぜるのが億劫になります。
仕事が忙しかったり、仕事でストレスがあると手が回りません。
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まめ

Author:まめ
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こんにちは、
豆野まめと申します。

このブログは

うっかりしてて嫁に行きそびれた四十路が

仕事の弱音を吐いたり、
お給料で狸の皮算用したり、
日々の出来事を書きとめたり…しています。

2018年5月末に仕事を辞めて
早期リタイアする予定。

宜しくお願い致します(・ω・)。

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